2008-07-22

mat är fan viktigt

Ja.
Det är viktigt med mat, oavsett om man har ett xtra intresse eller inte.
Mat är något alla måste förhålla sig till, varje dag.
Varför äter vi det vi äter?
Är det lättja, ointresse, stress eller dumhet som gör att vi stoppar i oss så mycket skit, trots att vi vet att det finns andra nyttigare, bättre smakande, intressantare alternativ.
För att inte tala om dem som är bättre miljöval.
Hur kommer det sig att de flesta av oss så ofta bara slänger ihop nåt, som inte smakar o som inte ger den energi o kraft den skulle kunna?

Varför ger vi våra barn så taskig mat?

På sjukhuset jag just besökte några dagar, där all annan patientkontakt o omvårdnad var så fullkomlig, var maten skrämmande dålig.
If your disease don´t kill you the food will.
Man vill inte tro att det är sant.
Att det är möjligt att krascha råvaror på det sättet.
Fisk som var som att tugga gammalt collegieblock med en sås som smakade enbart mjöl.

O det kan ju vara ok om man ligger där i två dagar ( o till det har vänner som kommer med mat) men de som ligger längre... Jag tror ärligt att folk skulle bli friskare o må fan så mycket bättre om man satsade mer på maten.
Samma gäller ju våra förskolor o skolor.
Våra barn.
Den mat som serveras är ju fan under all kritik.

Det går inte att sitta på 'de får ju ialla fall mat, det är det inte alla som får' hur länge som helst.
För det handlar inte om pengar.
Det handlar om omtanke o intresse.
Det går att laga fantastisk mat, med ekologiska råvaror, till lågt pris.
Om man vill.

Det borde de vilja i skolor, förskolor, äldrevård, sjukvård.

O det borde folk vilja hemma oxå.

Man behöver inte vilja bli kock för att ha ett intresse av vad man får in i sin kropp.

Dessutom tror jag att den extra eftertanke som det krävs för att göra maten till mer än bukfylla skulle gagna resten av ens tid, liv o omvärldsuppfattning. Det är bra att tvingas reflektera.

well.
Vi får väl se hur det går med den här saken.

4 kommentarer:

.. sa...

http://entimme.blogspot.com/2008/07/bloggkavle.html

:)

mattiasg sa...

judith. skall ge mig på att föra vidare denna kavle en dag.

sara sa...

Kul att hitta hit! Och jag håller med dig. Mat är bland det viktigaste som finns för vårt välmående. Jag älskar mat!

mattiasg sa...

eller hur...skall det vara så svårt att fatta?!

bara för det har jag ätit pizza o thai i två dagar...fick jag för min matlagningsserenad.

well.
nu blir det andra bullar, skall genast bege mig ner till frukt o grönsaksaffären. det blir fint.

_arkiv

.....