2008-07-31
2008-07-30
hej hej sommar
En magisk solnedgång.En busschaffis som tog en xtra sväng genom vasastan.
Fler än ett glas kallt vitt vin.
o nu.
Nykokta rödbetor med smör o salt.
hej hej sommar!
2008-07-27
ny tid
Ett litet bad (snabbt).
Ett litet glas vin (kväll).
Ute på andra sidan, livet kan ta form igen.
Ett litet glas vin (kväll).
Ute på andra sidan, livet kan ta form igen.
2008-07-26
Say hello to my little friend
Man vet inte alltid varför man gör det man gör.Jag köpte en ny kamera idag.
En HOLGA.
Jag vet att det var rätt, men jag vet inte varför.
Älskar den redan.
Jag vet att det finns en anledning.
2008-07-22
mat är fan viktigt
Ja.
Det är viktigt med mat, oavsett om man har ett xtra intresse eller inte.
Mat är något alla måste förhålla sig till, varje dag.
Varför äter vi det vi äter?
Är det lättja, ointresse, stress eller dumhet som gör att vi stoppar i oss så mycket skit, trots att vi vet att det finns andra nyttigare, bättre smakande, intressantare alternativ.
För att inte tala om dem som är bättre miljöval.
Hur kommer det sig att de flesta av oss så ofta bara slänger ihop nåt, som inte smakar o som inte ger den energi o kraft den skulle kunna?
Varför ger vi våra barn så taskig mat?
På sjukhuset jag just besökte några dagar, där all annan patientkontakt o omvårdnad var så fullkomlig, var maten skrämmande dålig.
If your disease don´t kill you the food will.
Man vill inte tro att det är sant.
Att det är möjligt att krascha råvaror på det sättet.
Fisk som var som att tugga gammalt collegieblock med en sås som smakade enbart mjöl.
O det kan ju vara ok om man ligger där i två dagar ( o till det har vänner som kommer med mat) men de som ligger längre... Jag tror ärligt att folk skulle bli friskare o må fan så mycket bättre om man satsade mer på maten.
Samma gäller ju våra förskolor o skolor.
Våra barn.
Den mat som serveras är ju fan under all kritik.
Det går inte att sitta på 'de får ju ialla fall mat, det är det inte alla som får' hur länge som helst.
För det handlar inte om pengar.
Det handlar om omtanke o intresse.
Det går att laga fantastisk mat, med ekologiska råvaror, till lågt pris.
Om man vill.
Det borde de vilja i skolor, förskolor, äldrevård, sjukvård.
O det borde folk vilja hemma oxå.
Man behöver inte vilja bli kock för att ha ett intresse av vad man får in i sin kropp.
Dessutom tror jag att den extra eftertanke som det krävs för att göra maten till mer än bukfylla skulle gagna resten av ens tid, liv o omvärldsuppfattning. Det är bra att tvingas reflektera.
well.
Vi får väl se hur det går med den här saken.
Det är viktigt med mat, oavsett om man har ett xtra intresse eller inte.
Mat är något alla måste förhålla sig till, varje dag.
Varför äter vi det vi äter?
Är det lättja, ointresse, stress eller dumhet som gör att vi stoppar i oss så mycket skit, trots att vi vet att det finns andra nyttigare, bättre smakande, intressantare alternativ.
För att inte tala om dem som är bättre miljöval.
Hur kommer det sig att de flesta av oss så ofta bara slänger ihop nåt, som inte smakar o som inte ger den energi o kraft den skulle kunna?
Varför ger vi våra barn så taskig mat?
På sjukhuset jag just besökte några dagar, där all annan patientkontakt o omvårdnad var så fullkomlig, var maten skrämmande dålig.
If your disease don´t kill you the food will.
Man vill inte tro att det är sant.
Att det är möjligt att krascha råvaror på det sättet.
Fisk som var som att tugga gammalt collegieblock med en sås som smakade enbart mjöl.
O det kan ju vara ok om man ligger där i två dagar ( o till det har vänner som kommer med mat) men de som ligger längre... Jag tror ärligt att folk skulle bli friskare o må fan så mycket bättre om man satsade mer på maten.
Samma gäller ju våra förskolor o skolor.
Våra barn.
Den mat som serveras är ju fan under all kritik.
Det går inte att sitta på 'de får ju ialla fall mat, det är det inte alla som får' hur länge som helst.
För det handlar inte om pengar.
Det handlar om omtanke o intresse.
Det går att laga fantastisk mat, med ekologiska råvaror, till lågt pris.
Om man vill.
Det borde de vilja i skolor, förskolor, äldrevård, sjukvård.
O det borde folk vilja hemma oxå.
Man behöver inte vilja bli kock för att ha ett intresse av vad man får in i sin kropp.
Dessutom tror jag att den extra eftertanke som det krävs för att göra maten till mer än bukfylla skulle gagna resten av ens tid, liv o omvärldsuppfattning. Det är bra att tvingas reflektera.
well.
Vi får väl se hur det går med den här saken.
2008-07-20
dagar som var som de var
En tråkig vecka.Långa nätter.
En jävla blindtarm som gick sönder.
Så kan det gå.
O ett stooort hjärta till alla som jobbar på Östra sjukhuset. Vilka människor!
Vilken sjukvård!
2008-07-19
bigger, better, faster
has has has låter konvalesenstofflor mot golv.
ligga filmsoffa äta vänmat.
krama barnet samla styrka.
boing boing boing låter nya renoverade kropp 2.0 snart.
vila hasa vila hasa vila hasa
medikament i variation ger styrka åt sargad bål.
snart endast brödknivsärr över höft som minne från semesterdestruktion.
veckor kommer återgäldas i vintervärme.
energi samlad för överljudsfart under höst.
rörelse rörelse öka
ur aska reser sig.
ligga filmsoffa äta vänmat.
krama barnet samla styrka.
boing boing boing låter nya renoverade kropp 2.0 snart.
vila hasa vila hasa vila hasa
medikament i variation ger styrka åt sargad bål.
snart endast brödknivsärr över höft som minne från semesterdestruktion.
veckor kommer återgäldas i vintervärme.
energi samlad för överljudsfart under höst.
rörelse rörelse öka
ur aska reser sig.
2008-07-17
klart att det gör ont när kroppar brista...
Hemma igen efter en veckas blindtarmskaos på Östra.
Legat morfinmarinerad med kryptonit-antibiotika rakt in i armen.
Har ritat.
Har skrivit.
Har fotat.
Skall snickra ihop ett maffigt insidereportage inom kort.
Håll utkik.
Legat morfinmarinerad med kryptonit-antibiotika rakt in i armen.
Har ritat.
Har skrivit.
Har fotat.
Skall snickra ihop ett maffigt insidereportage inom kort.
Håll utkik.
2008-07-14
renen är inte älgens bror, den är mindre
bara för att måste jag berätta vad vi åt.
vännen kom o lagade.
jag tittade på.
helgen ha varit minst sagt speciell, mer om det annan dag.
maten har varit under all kritik.
men ikväll:
En RenEntrecote, uppbunden o snabbstekt för att sedan ligga i ugn, 175 grader.
potatis.
o en sås med en märgbensfond som bas, grädde o kantareller.
geez.
köttet var så mört att det på verkligt smälte i munnen o med såsen till var det svårt att hålla tillbaka tårarna.
en fett storstilad avslutning på en helg som bjudit föga gastronomisk lycka.
vännen kom o lagade.
jag tittade på.
helgen ha varit minst sagt speciell, mer om det annan dag.
maten har varit under all kritik.
men ikväll:
En RenEntrecote, uppbunden o snabbstekt för att sedan ligga i ugn, 175 grader.
potatis.
o en sås med en märgbensfond som bas, grädde o kantareller.
geez.
köttet var så mört att det på verkligt smälte i munnen o med såsen till var det svårt att hålla tillbaka tårarna.
en fett storstilad avslutning på en helg som bjudit föga gastronomisk lycka.
2008-07-10
2008-07-08
de finns de som...
...drömmer läckra sexdrömmar när de sover.ofta till o med.
det händer fan aldrig mig o jag blir avundsjuk.
2008-07-05
mat
Jamän här kommer några goda grejer som vi har ätit de senaste dagarna:
Tag en 2dl balsamico o häll i en stekpanna (på 2.an) tunna skivor vitlök o lite nerkrafsat limeskal.
Låt det ånga o småbubbla tills det är en halvkrämig konsistens.
sila.
servera på ruccola, med stekt Haloumi till (o ev lite hackade pistagenötter).
fan va fint!
och:
ta några kycklingfiléer...färska...skär i lite bitar.
lägg i en marinad av:
kokosmjölk, flädersaft, sushisoja, lime, ingefära (riven) vitlök, chilli
så kan det ligga där över dagen.
plocka upp bitarna, rinn av dem lite på lutad tallrik.
stek.
sen är det bara att hälla i marinaden o låta den koka upp (så att allt dåligt dör) o den är finfin sås.
svalna i kylskåp...
tam tam taaa
grymmaste picnic-prylarna!
låt det smaka.
Tag en 2dl balsamico o häll i en stekpanna (på 2.an) tunna skivor vitlök o lite nerkrafsat limeskal.
Låt det ånga o småbubbla tills det är en halvkrämig konsistens.
sila.
servera på ruccola, med stekt Haloumi till (o ev lite hackade pistagenötter).
fan va fint!
och:
ta några kycklingfiléer...färska...skär i lite bitar.
lägg i en marinad av:
kokosmjölk, flädersaft, sushisoja, lime, ingefära (riven) vitlök, chilli
så kan det ligga där över dagen.
plocka upp bitarna, rinn av dem lite på lutad tallrik.
stek.
sen är det bara att hälla i marinaden o låta den koka upp (så att allt dåligt dör) o den är finfin sås.
svalna i kylskåp...
tam tam taaa
grymmaste picnic-prylarna!
låt det smaka.
2008-07-04
feta människor i illasittande kläder
Hos den blinde Argus hittar jag denna ganska obehagliga artikel från xpressen.
Det kan säkert finnas aaker i den, men tonfallet är så beskäftigt o vältrimmat att man mår illa.
VonOber har ett nytt ansikte.
Det är något visst med kulturskribenter i innerstaden som ger sig på landsbygden o dess invånare. Skall människor kritiseras för sina begär, sitt sätt att leva o sina vanor så tror jag att man får jobba lite hårdare...annars blir det mest ett skolgårds-fingerpekande.
Det kan säkert finnas aaker i den, men tonfallet är så beskäftigt o vältrimmat att man mår illa.
VonOber har ett nytt ansikte.
Det är något visst med kulturskribenter i innerstaden som ger sig på landsbygden o dess invånare. Skall människor kritiseras för sina begär, sitt sätt att leva o sina vanor så tror jag att man får jobba lite hårdare...annars blir det mest ett skolgårds-fingerpekande.
2008-07-03
a new beginning
en ny tid.kanske.
eller kanin fenix?
det kan vi inte veta.
vi kan bara veta att försök görs för nya vägar.
2008-07-01
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)