renen är inte älgens bror, den är mindre

bara för att måste jag berätta vad vi åt.
vännen kom o lagade.
jag tittade på.
helgen ha varit minst sagt speciell, mer om det annan dag.
maten har varit under all kritik.

men ikväll:

En RenEntrecote, uppbunden o snabbstekt för att sedan ligga i ugn, 175 grader.
potatis.
o en sås med en märgbensfond som bas, grädde o kantareller.

geez.
köttet var så mört att det på verkligt smälte i munnen o med såsen till var det svårt att hålla tillbaka tårarna.
en fett storstilad avslutning på en helg som bjudit föga gastronomisk lycka.